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Culinária Familia

Vai à praia? Saiba o que deve constar na lancheira de toda a família

Apesar das bolas de berlim poderem ser uma tentação permitida uma ou duas vezes durante o verão, as idas à praia não devem ser sinónimo de comida menos saudável. Para saber o que deve constar da lancheira de praia Carla Rodrigues Ferreira diz que numa lancheira de praia não podem faltar fruta e água, para promover a hidratação. “Podem ainda ser feitas algumas sanduíches, ou alguns legumes ou fruta cortados, como cenouras aos palitos ou tomate cereja”, destaca.
Recorda que “é preciso ter atenção a produtos perecíveis ou que se possam alterar com o calor. Ou seja, evitar ovos, maionese ou algum molho que se possa deteriorar.”
Ainda assim diz que é saudável e seguro “fazer sanduíches em pão de centeio ou integral com bifinhos de frango e levar salada e o molho à parte para depois temperar e meter no pão.”

André Filipe

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